未分類 プレミアムコア
先日数万円もするテキーラを買いました。髑髏のボトルにスワロフスキーがついたレア物です。今「プレミアムテキーラ」というテキーラの上位バージョンのお酒が密かにブームになっています。人気の秘密を紐解くことで、弊社「コア」の方向性を見出してみようと思います。日本ではテキーラはどちらかというと罰ゲームや一気飲みをするためのお酒として浸透しているイメージが強いといえますが、そもそもテキーラとは、アロエに似た植物アガベを原材料にしたメキシコ生まれの蒸留酒。副原料を用いずにつくる「100%アガベ」と、廃糖蜜(モラセス)由来の酒を合わせた「ミクスト」に大別され、現在プレミアム・テキーラとして世界的に注目を浴びているのは前者です。タル熟成されたものは、非常に味わい深く、ウィスキーやブランデーと比べても決して引けを取りません。また熟成されたものは香りが高いものも多く、味だけではなく香りでも楽しむことができます。さらに味わいはアガベの栽培年数や収穫方法、樽の種類や熟成期間、産地によって異なり、その豊かな香りと希少性がハリウッドセレブを夢中にさせています。中にはテキーラが好きすぎて自分で作ってしまうセレブも存在...